32.月いちミシェルズベーグル

3月のミシェルズベーグル

今月もミシェルズベーグルを買いに星が丘三越へ行ってきました。
 
↓今月の新作・うぐいす
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表面からうぐいす豆が見えているものを厳選してみました(笑)。
 
↓衝撃の断面!
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うぐいす「餡」ではなく「豆」なので、うぐいす豆の青臭さまでも感じられます。
ベーグルの独特の食感とこのうぐいすがまた合うのよ~♪
甘さも程好くて、うぐいす豆が堪能できます。

↓グラハム
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久々に食べました。
グラハムの風味がしっかりで美味しい~。
普段は何もつけずに食べますが、今回ははちみつとバター(注:はちみつバターではない)をつけて食べたところ、美味しさが倍増しました。
 
↓プレーン
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以前、mikaさんに頂いた生姜のお茶をつけて食べました。ウマ~~~♪
 
↓黒糖
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黒糖もずいぶん久し振りに食べました。
やっぱり、黒糖の優しい甘さがしっかりします。半分はそのまま、半分は七穀バターでいただきました。

↓セレアル・オランジェ
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もうすっかり最近のめいの定番です。
たまたま今回選んだものが具だくさんだったもので、食感がぷちぷち、と言うよりごりごりしてました(笑)。
やっぱり好きだわ。たまらんわ。
 
来月は何かな・・・??
 
「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00曜休
WEB:http://www.michels-bagel.com/index.html
※水・土・日曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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2月のミシェルズベーグル

今月も行ってきました。星が丘三越。
今回は初めて自転車で行ってみました。
蓮さんや、ご近所のヨガ仲間にも「覚王山を越えれば一緒だよw」と言われた通り、思ったよりも近かったです。
途中に色々なブログで見かけたカフェもあったりして、楽しかったです。
 
今回は、冷凍庫事情により、かなり控えめです。
 
↓オニオンチェダー
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昨年、ハマっていたフレーバーが復活!コレ目当てだったんです!
やはり美味いッス!ジューシーッス!たまんないッス!
フライドオニオンの甘みがたまらんのです。

↓セレアル・オランジェ
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今回ゲットしたものは、オレンジピールより雑穀の方が風味が強かったような気がします。
どちらも美味しいんですけどね(笑)。
雑穀のぷちぷちした食感がやはり大好きな一品。

来月は「うぐいすベーグル」です。
買いに行けるかなぁ・・・??
 
「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 曜休
WEB:http://www.michels-bagel.com/index.html
※水・土・日曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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1月のミシェルズベーグル

久々に行きました。星が丘三越。
そして買ってきたものと言えばミシェルズ!!
カテゴリーは「月いち」とか言っておきながら2ヶ月食べてません(笑)。
以前は水・土曜日のみの販売でしたが、日曜日も販売開始となり、買いやすくなったハズなのに(爆)。
今後もこんなことはあろうかと思いますがお許しをw
 
↓ナッツベーグル
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今月の新作ベーグル。アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツの荒刻みが練り込まれています。
 
↓断面
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この画像で見るよりたっぷりナッツ類が入ってます。
とにかくゴリゴリ(笑)。マカダミアナッツの食感と風味が強いかな?

↓フルーツベーグル
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山葡萄、オレンジピール、ドライイチジク、クランベリーが練り込まれています。
 
↓断面
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クランベリーの風味とイチジクの種の食感が強いです。オレンジピールと山葡萄は弱め。
こんなにたくさんのドライフルーツだと甘すぎたりしないかな?と思いましたが、ドライフルーツそのものの甘さのみで、優しい甘さ。

↓セレアル・オランジェベーグル
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リストから消えていたのは気が付いてましたが、いつのまにか復活してました。思わずゲットw
オーツ麦、ひまわり種、亜麻仁、胡麻などの雑穀を加えた生地にオレンジピールが練り込まれています。
雑穀の優しい風味と歯ごたえ、それにオレンジピール、美味しいわ~。
好きなフレーバー(と言いながらあまり食べてなかったけど)だったので、また消えずに定番となって欲しいな。
 
「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 木曜休
WEB:http://www.michels-bagel.com/index.html
※水・土・日曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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10月のミシェルズベーグル

名古屋グルメツアーが始まったばかりですが、ここで小休止。
今月のミシェルズは諸事情によりかなり控えめです(笑)。
発売以来、欠かさず買っていた「クリームチーズ山葡萄」を今回初めて見送ってみました。

↓フルーツベーグル
Image003 今月の新作。山葡萄、オレンジピール、ドライイチジク、クランベリーが練りこまれています。
封を開けるとドライフルーツの香りがぷ~~んと。カットするとご覧の通り。
残念ながらめいの大好きな山葡萄は味が弱かったんですが、オレンジピールとクランベリーの風味がしっかり。イチヂクはやはりプチプチした食感が楽しい。

↓プレーン
Image002 ちょっと最近ハマりつつあるプレーン。
そのままでももちろん美味しいプレーン。
今回はクリームチーズといちごジャムでいただきました。
最近妙にプレーンを欲するのは年齢のせいでしょうか??(笑)
ミシェルズのプレーンは優しい甘さです。

↓京都宇治抹茶
Image001 大好きなんですが、かなりお久し振りになってしまいました。
他のフレーバーに比べて少しだけねっちょりしてるような気がするのはあんこが入ってるからかしら?
相変わらず美味しい。このほろ苦さが良いのです。

来月も楽しみです♪

「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 木曜休
WEB:http://www.michels-bagel.com/index.html
※水・土曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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9月のミシェルズベーグル

遅くなりましたが、今月ゲットのミシェルズベーグルです。

↓まずは今月のベーグル「栗」
Image005 一年ぶりの再会です。
栗のみの優しい甘さとほっくりした食感・・・ああ、一年ぶりだよ。
大粒ではないけれど、栗がたっぷり入っていて、無くなってしまったフレーバーさつま芋とはまた違ったほっくり感と甘さです。

↓チーズ
Image004 もともとチーズは好きなんですが、このお店に行ってからチーズ熱がアップ!!
コチラも他のベーグルに比べると生地自体はソフトなカンジです。
たっぷりのチーズが美味~~~♪

↓黒糖
Image003_2 今回、思いつきでイチゴジャムを塗って食べましたが・・・これが大当たり!
黒糖の優しい甘さとイチゴジャム・・・たまりません♪
他のものを塗っても黒糖の風味を感じられるパンってベーグルに限らず、なかなか無いような気がします。さすがはミシェルズ☆

↓プレーン
Image002 今回、クリームチーズと先日いただいたスタバのヘーゼルナッツシロップで頂きましたheart04甘くて美味し~。
ミシェルズのプレーンは生地自体が美味しいので何かつけるのがもったいないような気もするんですが、つけてもまた別の発見がありますね。

↓イチジク
Image001 先日、「Lan Khaw(ラーン カーオ)」さんのイチジクベーグルを食べたときに「そう言えば久しくミシェルズのイチジクを食べてないなぁ。」と思い購入。
やはりミシェルズのイチジクは種のぷちぷち感が楽しいです。実もいっぱい入ってるんですがw
また生地本来の美味しさが堪能できます。

↓クリームチーズ山葡萄
Image006_2 発売以来、必ず買っているめいの定番。
「今月はもういいかな?」と思うこともあるんですが、その姿をみるとやっぱり買っちゃうのよ~。
う~ん、やっぱり美味しいわ☆

今回は「お久し振り」な顔ぶれで揃えてみました(笑)。クリチ山葡萄以外は(笑)
10月は「フルーツベーグル」です♪
山葡萄、オレンジピール、ドライイチジク、クランベリーが入ってるんですって!!楽しみ~☆

「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 木曜休
WEB:http://www.michels-bagel.com/index.html
※水・土曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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8月のミシェルズベーグル

暑い日が続いてくじけそうでしたが、今月も頑張ってゲットしてきました、ミシェルズベーグル!!

↓マカダミアナッツ&チョコ
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いつもめいは温めて食べるのでチョコチップがとろ~んととろけているのですが、常温で食べたらどんなんだろう??と思い、今回は常温で食べてみました。
そんなにチョコチップの食感に違いはないかな?(笑)でも溶けてない分、甘いゾーンとそうでないゾーンの違いがはっきりして(なんじゃそりゃ)また違った美味しさでした。

↓8月の新作・マジパンベーグル
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↓断面
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なんて、なんてたっぷりのマジパン!!太っ腹です、ミシェルズ!!

マジパンとは、アーモンドと砂糖を原料とした、いわば日本で言うところのアーモンドの"餡"のようなものです。
これが・・・マジうまっ(くだらん)。ベーグルと言うより、もう完全にお菓子。
オレンジピールも効いていて美味しい!!本当に美味しい!!ああ、2個買っておけば良かった!!
トッピングのスライスアーモンドも地味ながらいい仕事してるんですよ~heart04

↓クリームチーズ山葡萄
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今回はもういいかな?と思ってたんですが、やっぱりついつい買ってしまうクリチ山葡萄。
他のフレーバーに比べて柔らかめですが、その分もっちり感は強い。低反発なベーグルです。

↓シナモンレーズン
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7月の新作「シナモンレーズン&チーズベーグル」がメニューから消えてしまったのでレーズン2兄弟になってしまった・・・。
封を開けた時のシナモンの香りがたまりません!!もちろん、味もたまりません!!

そうそう。いつもは星が丘三越では水・土曜のみの発売ですが、8月19日(火)~ 8月25日(月)の一週間、販売するそうです!
9月の限定ベーグル「栗」もお目見えするそうですよ!

「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 木曜休
WEB:http://www.michels-bagel.com/index.html
※水・土曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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7月のミシェルズベーグル

今月のミシェルズの新作は「シナモンレーズン&チーズベーグル」・・・そう、3月にも登場し、入荷が遅れていて買えず、そのまま1ヶ月で販売終了となってしまっためいにとっては幻の商品。

また買えないんじゃないの?
また入荷してないんじゃないの?

・・・そんな恐怖におびえつつ向かった星ヶ丘三越。ありました!!嬉しくて思わず2個ゲットw

↓シナモンレーズン&チーズベーグル
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チェダーチーズの塩っ気がレーズンの甘みを引き出してます。
チェダーチーズとシナモンレーズンってどうなの?と思いましたが美味しいんですね。
シナモンの風味も甘くて大満足でした。そして相変わらずのむっちむちの食感☆

↓クリームチーズ山葡萄
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今月も無事ゲット。
・・・ちなみに、めいはこの日、無事にゲットしたあと、ふらりとデパ地下内をまわってまた売り場に戻ってきたら、クリームチーズ山葡萄のスペースだけ空っぽでした。
その間の時間、5分!!恐るべし!!

みなさんも言ってますが、他のフレーバーに比べるとふんわりした食感。
しかしこのクリチの酸味とレーズンの甘み・・・やっぱりやめられない☆

↓シナモンレーズン
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上の2品を買ったならせっかくならレーズン3兄弟(なんじゃそりゃ)を揃えようかな、と(笑)。
ミシェルズのシナモンレーズンはレーズンの甘みが優しくて大好きです。
またレーズンも乾いてなくてジューシーなのもたまらんのよね。

↓黒糖
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夏はミネラルが不足しがちなので黒糖(笑)。
この優しい甘さがたまらんのよね。アレンジするのがもったいない優しい甘さ。

さあ、来月も頑張ってゲットするぞ!!

「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 木曜休
WEB:http://www.michels-bagel.com/index.html
※水・土曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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6月のミシェルズベーグル

今月もミシェルズを求めて星ヶ丘三越へ。
今月も、開店直後、めいの前には2人の女性が。
わしわしわしわしかごにベーグルを投入している!!
一番の人気は「クリームチーズ山葡萄」で3番目に到着しためいはラス2でした。
二番人気は今月の新作「マンゴー」でこちらも既に半分が消えてました。
恐るべし!!

↓プレーン
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シンプルな分、噛めば噛むほど素材の甘みが感じられてやはりプレーンは美味しい・・・。
今回はセルフィユ軽井沢の「ほくほくパンプキンとチーズのペースト」にココアパウダーをふりかけてみました(画像は美しくなかったのでパス)。美味~~~~~いheart04

↓マンゴー
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↓断面
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ご覧のようにドライマンゴーがたくさん。温かい状態のマンゴーって食べたことないんですが、焼きたては温かいんだし・・・ということでいつものようにヒーティング。
HPに「焼成後は生のマンゴーの食感!?」とありましたが、ぬめっとした食感はドライマンゴーではないですね(笑)。確かに生の食感の方に近いかもw

↓ショコラ
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やっぱりミシェルズのショコラはチョコ自体が美味しいのでたまりませんheart04
温めるとチョコがとろ~~んとして、甘すぎなくて美味~~~い!!

↓京都宇治抹茶
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このベーグルを食べるとミシェルズは京都のお店なんだなぁ、と毎回痛感させられます。
とにかく抹茶の苦味がたまらん☆
どうしたらこんなにほっこりとした小豆にできるのだろう・・・。

↓ライ麦
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ライ麦の風味はライ麦好きとしては弱いかな?と思うけど、ミシェルズ独特の食感を保つためにはこれくらいがいいのかな?
噛めば噛むほどライ麦~~~♪このぶつぶつがたまらない☆

↓クリームチーズ山葡萄
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やっぱり買っちゃう♪
こんなに美味しいので人気なのはわかるんだけど・・・朝イチでもキケンな状態が続く。
これだけ人気なら、メニューリストから消えることは無い・・・かな?

「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 木曜休
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※水・土曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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5月のミシェルズベーグル

今月も星ヶ丘三越へ!!
しかし、異変が・・・。
今までは開店と同時に行ったら、らくらく買えたのに、今回は他のお客様も大量買いしていてかなりキケンな状況に。
皆さん、土曜日は危険です!!

さて今月の新作は「ライ麦」。
早速食べました!!

↓ライ麦
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見た目の色からライ麦の風味は弱い?と思いましたが、そこはミシェルズ。とっても濃厚です!!
そのまま食べてももちろん美味しいんですが、シンプルなサンドイッチにしてもライ麦の風味が生きそうです。

↓クリームチーズ山葡萄
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今月もアナタに会えてよかったわ~~~heart04
やっぱり美味しいです。クリチとレーズン・・・たまらんわheart04
他のフレーバーに比べてふんわりしてるような気がします。

↓シナモンレーズン
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クリームチーズ山葡萄のレーズンに比べるとジューシーな気がします。
やはりこの香りは癒されます。もちろん味も美味しいです。やはりハズせない・・・。

↓グラハム
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ミシェルズ特有のもぎゅもぎゅ食感とぷちぷち、やっぱり大好きheart04
こういったシンプルなパンってごまかしがきかないから良さがすごく良くわかりますよね。

次は何かな~~??楽しみ~~♪

「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
TEL:075-706-8228
OPEN:9:00~17:00 木曜休
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※水・土曜日限定で星ヶ丘三越にて販売

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4月のミシェルズベーグル

先月の悪夢におびえつつ、今月も行って参りました、星ヶ丘三越。
今月のベーグルはちゃんと売ってるかしら??どきどきどきどき・・・。

ありました~~~!!思わず2つゲット(笑)。

↓クリームチーズ山葡萄
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↓断面
Image006 ご覧の通り、山葡萄とクリチがたっぷり!!ものすごく切りにくかったです。横にスライスは止めた方が無難w
もう、食べる前からわかってたことだけど美味しい~~~happy02本当にどこを食べてもクリチと山葡萄があふれてきます。

↓マカダミアナッツ&チョコ
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もう見ただけでたっぷりナッツが入っているのがわかるくらいのごつごつした風貌!!
そしてこれまた大粒のチョコチップが透けて見えています!!
温めるとチョコがとろんと溶けてまた美味し。

↓シナモンレーズン
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たまたまなのか必然なのか?先月に続いてレーズンが大粒で増えたような??
レーズン好きには嬉しい限り。う~ん、ジューシーheart04
シナモンの香りもすごくて、やっぱりシナモンレーズン、好きだわ~~。

↓オニオンチェダー
Image002 リピ率が高いですね(笑)。
普通のチーズよりフライドオニオン効果でパンチのある味。
どちらも好きですが、めい的にはこっちに軍配♪
相変わらすジューシーでむっちむちです。

↓木苺
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う~ん、かわいいピンク色だわ~☆
最初は木苺の甘酸っぱさがきて、その後ホワイトチョコの甘さが広がります。
これは温めた方が私は断然美味しいと思う。

↓京都宇治抹茶
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かなりリピ率が高いです。もう大好きheart02
抹茶のほろ苦さ、小豆のほのかな甘さのコラボレーション・・・たまりません。
やっぱり小豆はほくほくでべちゃっとしてないのが素晴らしい。

毎月、食べるたびに「ほぅ・・・・。」と幸せを感じてしまうミシェルズ。
まだまだ当分、止められそうにありません。
来月は何かしら~~??

「ミシェルズベーグル」
京都府京都市左京区下鴨下川原町1-1
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OPEN:9:00~17:00 木曜休
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